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三亚市商场监督办理局展开校园食堂食材出题专项查看 筑牢“舌尖上的安全”防地

来源:m6米乐官方网站登录入口APP下载    发布时间:2025-03-19 13:48:25

  中心提示:为实在筑牢校园食物安全防地,及时有用地发现并消除食物安全危险危险,3月3日至4日,三亚市商场监督办理局党组成员、副局长陈利琛,三级调研员周少球、四级调研员赵琼别离带队对海南豫宝锋交易有限公司、三亚市天边区万家粮油商行、海南三亚粮食储藏运营有限公司等15家校园幼稚园食堂大宗食材出题展开专项查看举动,从源头看护师生“舌尖上的安全”。……(家乡食物网-)

  为实在筑牢校园食物安全防地,及时有用地发现并消除食物安全危险危险,3月3日至4日,三亚市商场监督办理局党组成员、副局长陈利琛,三级调研员周少球、四级调研员赵琼别离带队对海南豫宝锋交易有限公司、三亚市天边区万家粮油商行、海南三亚粮食储藏运营有限公司等15家校园幼稚园食堂大宗食材出题展开专项查看举动,从源头看护师生“舌尖上的安全”。

  本次专项查看举动,环绕“标准收购流程、食物安全可控”为中心方针,要点对以下关键环节进行深化排查:

  资质核对:核对出题的营业执照、食物运营许可证或仅出售预包装食物存案是否有用,保证一切出题均具有合法合规的运营资质。

  进货办理:核对“索证索票”及“进货台账”准则执行状况,要点查看肉类、禽蛋、冷链食物等高危险食材的产品质量合格证明文件,保证每一批次食材来历可溯,质量牢靠。

  贮存条件:实地查看冷库的温湿度记载、食物依照类别存储放置、“三防”设备设备等状况,坚决根绝“三无”产品及过期蜕变食材流入校园食堂。

  在查看过程中,执法人员发现部分出题存在食物贮存不标准、台账记载不完整等问题。针对以上问题,执法人员当场下达了责令改正通知书,要求出题限期完成整改。

  下一步,三亚市商场监督办理局将继续加大危险防控力度,对校园及幼儿园食堂食材出题构成常态化监管,并树立问题整改“回头看”机制,保证问题整改到位,实在保证广阔师生的饮食安全。

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